Apesar de o Brasil ser o maior produtor mundial de soja, o preço do óleo de soja, item essencial na panela das famílias, disparou 30,1% nos últimos 12 meses. O aumento do produto foi 2,5 vezes maior do que a inflação do período, que chegou a 12,03% em abril.

Apenas no mês passado, a alta do óleo foi de 11,47%, na comparação com março. Os dados são do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Só em 2021, o país colheu 139 milhões de toneladas do grão. Do total, 86 milhões de toneladas foram exportadas, um novo recorde.
Com o óleo de soja caro, os brasileiros voltam a usar banha de porco, que fazia parte da mesa das famílias a quase 100 anos atrás.

Fonte : Correio do povo